Abbaye de Valmagne

Région : Languedoc Roussillon - Appellation : AOP Languedoc

Abbaye de Valmagne Portalis Vin Blanc AOP Languedoc 2024-0,75l

Cépage(s) : Roussanne, Grenache Blanc et Grenache Gris

Millésime : 2024 - Taux d'alcool : 13,5% vol.

750 ml - 18,67 €/L

Prix régulier €14,00
PORTALIS BLANC 2024 - Abbaye de Valmagne, rondeur et polyvalence.
À la dégustation : Le nez discret de fleurs blanches et de fenouil annonce la fraîcheur et la complexité du vin. En bouche, les arômes d’agrumes se mêlent aux notes de thym et de romarin. Le calcaire des hauts de coteaux apporte une grande minéralité et vivacité. L’équilibre est parfait.
Pourquoi on l’aime : Parce qu'il fait passer le message du terroir.
Conseil de complice : À servir entre 8-10°C avec une rilette de maquereau, un daurade grillée ou une salade estivale gourmande.
A consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Allergènes : Contient des sulfites

Conseil de service : 10 à 12°C

Conseil de conservation du vin : à boire et à garder

Profil

  • Minéral
  • Sec
  • Fruité
  • Floral

Accords mets et boisson

  • Plats estivaux
  • Plats Végétariens
  • Fruits de Mer et Crustacés
  • Poissons
  • Viandes Blanches
  • Pâtes

Label(s) de Production

  • Agriculture biologique (AB)
  • Agriculture en biodynamie (Demeter)

Récompenses

L'abbaye de Valmagne, un lieu singulier pour des vins biodynamiques incroyables.

Histoire & savoir-faire

L’Abbaye de Valmagne, fondée au XIIᵉ siècle, cultive la vigne depuis près de 900 ans. Aujourd’hui portée par la famille Bruguière et Rolland Bruguière, le domaine est conduit en agriculture biologique et biodynamique certifiée Demeter. Le travail des sols et le respect du vivant sont au cœur du projet.

Le mot du caviste

Des vins de lieu, vibrants et singuliers, chargés d’histoire.

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