Abbaye de Valmagne

Région : Languedoc - Appellation : AOP Languedoc

Abbaye de Valmagne Portalis Vin Rouge AOP Languedoc 2023-0,75l

Cépage(s) : Mourvèdre, Syrah, Grenache et Morrastel

Millésime : 2023 - Taux d'alcool : 13,5% vol.

750 ml - 18,67 €/L

Prix régulier €14,00
PORTALIS ROUGE - Abbaye de Valmagne, frais et harmonieux.
À la dégustation : Le nez s’ouvre sur des arômes de garrigue, avec du thym et du romarin, avant que la fraise ne vienne doucement se mêler. En bouche, le vin se révèle fin et équilibré, avec de belles notes languedociennes de garrigue, subtilement relevées par la fraîcheur des fruits rouges.
Pourquoi on l’aime : Parce qu'il fera l'unanimité autour de la table.
Conseil de complice : À servir entre 16-17°C avec une épaule d'agneau confite, un plat végétariens mijotés, le cassoulet.
A consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Allergènes : Contient des sulfites

Conseil de service : 16 à 17°C (Ouvrir 30 minutes à l'avance)

Conseil de conservation du vin : à boire et à garder

Profil

  • Epicé
  • Ample
  • Fruité
  • Rond

Accords mets et boisson

  • Fromages
  • Viandes Rouges
  • Gibiers
  • Plats mijotés ou en sauce

Label(s) de Production

  • Agriculture biologique (AB)
  • Agriculture en biodynamie (Demeter)

Récompenses

L'abbaye de Valmagne, un lieu singulier pour des vins biodynamiques incroyables.

Histoire & savoir-faire

L’Abbaye de Valmagne, fondée au XIIᵉ siècle, cultive la vigne depuis près de 900 ans. Aujourd’hui portée par la famille Bruguière et Rolland Bruguière, le domaine est conduit en agriculture biologique et biodynamique certifiée Demeter. Le travail des sols et le respect du vivant sont au cœur du projet.

Le mot du caviste

Des vins de lieu, vibrants et singuliers, chargés d’histoire.

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