Chablis du Domaine de l'Enclos 2025, un Chablis bio généreux, frais et minéral, aussi à l’aise à l’apéritif qu’à table.
À la dégustation : Un Chablis généreux et lumineux, porté par des notes de fruits mûrs et d’agrumes. La bouche est ample et gourmande, équilibrée par une belle fraîcheur minérale et une finale légèrement saline.
Pourquoi on l’aime : Parce qu’il montre parfaitement le style du domaine : un Chablis avec du fruit et de la matière, mais toujours cette fraîcheur qui lui donne de l’élégance et beaucoup de buvabilité.
Conseil de complice : À servir frais, autour de 11-12°C. Très agréable à l’apéritif, il accompagnera aussi parfaitement poissons, fruits de mer, volailles ou fromages à pâte douce.
A consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
