Château des Coccinelles "Elytres" - AOC Côtes du Rhône - 2022 - 75cl
Taux d'alcool : 15%
75cl - 18,66€/L
Title
Prix régulier
€14,00
Château Coccinelles "Elytres" -Vin sans sulfites ajoutées - 2022, La rigueur biologique.
À la dégustation: Robe grenat profonde aux reflets rubis, brillante et soutenue. Une robe qui traduit la densité et la maturité des raisins récoltés à pleine maturité sur le terroir de galets roulés du Gard. Un nez très expressif et spontané, dominé par des notes de fruits noirs mûrs : cerise noire, mûre et cassis. Des nuances de violette (apport caractéristique de la Syrah) et une touche épicée poivrée complètent ce bouquet gourmand. Belle ouverture à l'aération. En bouche, l'attaque est ronde et ample, portée par la générosité naturelle du Grenache. Les tanins sont fondus, soyeux, d'une qualité remarquable pour un vin sans sulfites ajoutés. La finale est fraîche et persistante sur les fruits rouges et les épices. Un vin rouge fruité et épicé d'une grande buvabilité.
Pourquoi on l’aime : Parce qu'il a une identité forte et attachante.
Conseil de complice : À servir entre 16 à 18°C, à carafer 1 heure avant de le servir. A déguster avec une côte de bœuf grillée ou, avec un risotto de champignon Portobello pour une proposition végétale.
