Domaine Pierre Desroches
Région : Bourgogne - Appellation : AOC Pouilly Fuissé
Domaine Pierre Desroches Pouilly Fuissé 2024-0,75l
Millésime : 2024 - Taux d'alcool : 13,5% vol.
750 ml - 33,33 €/L
Allergènes : Contient des sulfites
Conseil de service : 12°C
Conseil de conservation du vin : à boire et à garder
Domaine Pierre Desroches, l'excellence des vins de Bourgogne au pied de Vergisson.
Histoire & savoir-faire
Créé en 2005 par Pierre Desroches, le domaine s’étend aujourd’hui sur 12 hectares, au pied de la roche de Vergisson, l’un des sites emblématiques du Mâconnais. Le vignoble couvre les appellations Pouilly-Fuissé, Saint-Véran et Mâcon-Solutré, terroirs reconnus pour leurs sols calcaires et leur capacité à produire des blancs de grande finesse.
Engagé en bio depuis le millésime 2022, le domaine privilégie un travail précis de la vigne et des vinifications mesurées, afin de préserver la fraîcheur, la minéralité et l’élégance naturelle des chardonnays. L’inauguration récente d’un nouveau chai à Solutré-Pouilly marque une nouvelle étape dans la quête de précision et de qualité du domaine.
Le mot du caviste
Une Bourgogne sud lumineuse et précise, profondément marquée par son terroir. Des vins droits et élégants, qui racontent avec sincérité le pied de la roche de Vergisson.
