Domaine des Gravennes

Région : Vallée du Rhone - Appellation : Vin Mousseux - Extra Brut

Domaine des Gravennes La Poupaille Vin Mousseux Extra Brut 2024-0,75l

Millésime : 2024 - Taux d'alcool : 12% vol.

750 ml - 23,33 €/L

Prix régulier €17,50
LA POUPAILLE 2024 - Domaine des Gravennes, délicat et frizzant.
À la dégustation : Ce vin se présente avec une robe limpide et brillante, animée d’une effervescence fine, délicate et élégante. Le nez, subtil et frais, dévoile de délicates notes de fleurs blanches, aubépine, chèvrefeuille, acacia mêlées à des nuances d’agrumes. En bouche, il séduit par sa vivacité et sa légèreté, portées par une grande élégance. La tension est remarquable, la fraîcheur bien affirmée, et la finale, nette et rafraîchissante, exprime parfaitement le style des vins Extra Brut.
Pourquoi on l’aime : Parce qu'il va vous faire découvrir une pépite !
Conseil de complice : À servir entre 6-8°C à l'apéritif, avec des fruits de mer, un dessert aux fruits ou tout simplement seul.
A consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Allergènes : Contient des sulfites

Conseil de service : 6 à 8°C

Conseil de conservation du vin : à boire

Profil

  • Ample
  • Sec
  • Fruité
  • Vif
  • Frais

Accords mets et boisson

  • Plats estivaux
  • Fromages
  • Plats Végétariens
  • Desserts ou Goûters
  • Apéritifs
  • Fruits de Mer et Crustacés

Label(s) de Production

  • Agriculture biologique (AB)

Récompenses

Le Domaine des Gravennes, des vins bio de la Drôme en Côtes du Rhône.

Histoire & savoir-faire

À Suze‑la‑Rousse, au cœur de la Drôme provençale, le Domaine des Gravennes est aujourd’hui porté par deux frères, Luc et Rémi Bayon de Noyer. Le vignoble est conduit en bio depuis 2011, avec une inspiration biodynamique et un vrai travail de biodiversité (bois, lavandes, haies) pour préserver l’équilibre des parcelles. Sols sableux pour les blancs, alluvions et cailloux pour les rouges : le domaine cherche la finesse, la fraîcheur et des tanins civilisés.

Le mot du caviste

Un Côtes‑du‑Rhône du Sud généreux mais toujours tenu — l’équilibre avant tout.

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