Moderato Cuvée Révolutionnaire Colombard, Vin blanc désalcoolisé - 0,75l - les verres complices -
Moderato

Pays d'Origine : France

Moderato Cuvée Révolutionnaire Colombard, Vin blanc désalcoolisé -0,75l

Cépage(s) : Colombard

Taux d'alcool : <0,5% vol.

750 ml - 19,87 €/L
€14,90
Le Colombard Moderato : un blanc sans alcool plein d’énergie, parfait à l’apéro et sur les plats iodés.
À la dégustation : Robe jaune clair. Nez de fruits blancs et d’agrumes. Bouche vive : fruits blancs mûrs, pointe d’agrumes fraîche et acidulée.
Pourquoi on l’aime : Parce qu’il apporte du peps : net, frais, et super digeste.
Conseil de complice : Servir entre 6 et 8°C. Idéal avec poissons, ceviche, cuisine citronnée ou fromage de chèvre.

Pour 100ml:
Energie 66kJ/16kcal; Lipides <0,6g dont acides gras saturés <0,01g; Glucides 2,7g dont sucres 2,6g; Protéines <0,5g - Sel <0,01 g

Vin désalcoolisé (97%), Moût de raisin concentré rectifié (3%), conservateur E242. Contient des sulfites.

Contient des sulfites

Conseils de service : 8 à 10°C

Conseils de conservation : Après ouverture : à conserver au frais et à consommer dans les 3 jours.
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Profil

  • Franc
  • Sec
  • Léger
  • Fruité
  • Vif

Accords mets et boisson

  • Plats estivaux
  • Plats Végétariens
  • Fruits de Mer et Crustacés
  • Poissons
  • Viandes Blanches

Spécificités

Moderato, les vins désalcoolisés français à consommer sans modération.

Histoire & savoir-faire

Fondée par Fabien et Sébastien, deux épicuriens, Moderato est devenue une référence du sans alcool français. Les vins sont vinifiés en France puis désalcoolisés avec précision. Le Chai Sobre, développé avec la coopérative Vivadour, renforce encore leur maîtrise technique pour des vins désalcoolisés encore plus pointus.

Fabien et Sébastien vont encore plus loin en proposant le premier vin désalcoolisé en partenariat avec un Château de Sauternes proposant des Grands Crus classés, SIgalas Rabaud pour le plus grand bonheur de nos papilles !

Le mot du caviste

Une maison engagée qui a élevé le niveau du vin sans alcool et ne cesse de nous étonner.

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