David et Nathalie Drussé

Région : Val de Loire - Appellation : AOC Saint Nicolas de Bourgueil

N et D Drussé Amplitude AOC Saint Nicolas de Bourgueil 2022 - 0,75L

Cépage(s) : Cabernet Franc

Millésime : 2022 - Taux d'alcool : 12,5 % vol.

750 ml - 23,73€/L

Prix régulier €17,80
Saint-Nicolas-de-Bourgueil Amplitude 2022, maturité et expression.
À la dégustation : Un cabernet franc expressif, fruits noirs compotés, grande maturité, mémoire olfactive d’une balade en forêt. Des tanins veloutés, laissant en bouche une agréable sensation épicée avec une finale sucrante.
Pourquoi on l’aime : Parce qu’il montre plusieurs facettes.
Conseil de complice : À servir légèrement rafraîchi (12-14°C), un vin pour un moment de plaisir.         
A consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Allergènes : Contient des sulfites

Conseil de service : Entre 15 et 17°C.

Conseil de conservation du vin :

Profil

  • Epicé
  • Gouleyant
  • Fruité

Accords mets et boisson

  • Plats estivaux
  • Fromages
  • Plats épicés
  • Plats Végétariens
  • Viandes Blanches
  • Viandes Rouges
  • Gibiers
  • Pâtes
  • Plats mijotés ou en sauce

Label(s) de Production

  • Agriculture biologique (AB)

Récompenses

Concours Général Agricole
Médaille d'Or PARIS 2023

Nathalie & David Drussé, des cabernets francs bio de Saint‑Nicolas‑de‑Bourgueil.

Histoire & savoir-faire

Créé en 1996, le domaine Nathalie & David Drussé cultive environ 20 ha en agriculture biologique à Saint‑Nicolas‑de‑Bourgueil. Leur philosophie est claire : pas d’herbicides ni pesticides chimiques, travail mécanique des sols, rendements maîtrisés et tri exigeant, avec une utilisation du soufre mesurée. Le cabernet franc s’exprime ici avec un fruit net, une fraîcheur gourmande et une belle intensité. Le domaine fait aussi vivre une dimension très “accueil”, jusque dans une cave troglodyte pleine de charme.

Le mot du caviste

Des vins de Loire gourmands et sincères, parfaits pour une table conviviale.

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