Brasserie Motte - Cordonnier, Ambrée, Bière de Famille alc. - 0,33l - les verres complices -
Brasserie Motte-Cordonnier

Pays d'Origine : France

Brasserie Motte-Cordonnier, Ambrée, Bière de Famille alc.-0,33l

Taux d'alcool : 7,0% vol.

330 ml - 13,93 €/L
€4,60

Bière Ambrée

Motte-Cordonnier - Bière de Famille - Ambrée, infusion de Sichuan des Hauts de France EBC (couleur) 39 - IBU (amertume) 30
À la dégustation: Au nez, des notes gourmandes de caramel et de céréales légèrement toastées s’ouvrent sur des arômes de fruits secs. L’ensemble est enrichi par une dimension florale et épicée, marquée par des touches de réglisse et de cannelle. En bouche, une attaque généreuse portée par des saveurs de caramel et de malt torréfié. L’amertume monte progressivement en intensité, équilibrée par une carbonatation fraîche qui apporte légèreté et met en valeur les notes florales en finale.
Pourquoi on l’aime : Parce qu'elle est moderne tout en s’inspirant du savoir-faire traditionnel de la région.
Conseil de complice : Servir frais (8 à 10°C) à l'apéritif, mais aussi avec un foie gras mi-cuit, une bavette d'aloyau grillée ou une gaufre liégeoise.

Liste d'ingrédients : Malt d'orge

contient du gluten

A conserver debout, au frais et à l'abri de la lumière
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Brasserie Motte-Cordonnier, brasserie artisanale depuis 1650.

Histoire & savoir-faire

Fondée en 1650, la Brasserie Motte-Cordonnier fait partie des grandes maisons historiques du brassage français. Depuis 10 générations, la famille perpétue un savoir-faire brassicole transmis avec passion, entre respect de la tradition et envie constante d’innover. Installée dans les Hauts-de-France, la brasserie cultive un vrai attachement à son territoire et à l’art du brassage artisanal.

Les bières sont élaborées avec exigence, à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés, dans un esprit de précision et d’équilibre. La maison développe aujourd’hui aussi bien des bières artisanales classiques que des références sans alcool, toujours avec la même volonté : préserver le goût, la texture et le plaisir de dégustation.

Le mot du caviste

Une maison emblématique qui prouve qu’histoire et modernité peuvent parfaitement cohabiter. Des bières sincères, accessibles et très bien maîtrisées, avec ou sans alcool.