DARWIN 2021 - Roman des Vignes, équilibre et harmonie.
À la dégustation : Nez élégant aux arômes intenses de cassis et de cerise noire, relevés par une subtile note de café torréfié et une touche ferrugineuse évoquant cuir et cacao. La bouche est ample et généreuse, portée par les fruits noirs et une délicate nuance épicée. Les tanins, bien intégrés, soutiennent une finale longue et harmonieuse. Pourquoi on l'aime: ¨Parce que l’empreinte du passé, la force du présent, un seul cap: le plaisir.
Conseil de complice : À servir entre 15-17°C avec une côte de boeuf grillée, une daube de cerf, une poêlée forestière.
A consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
