Domaine des Gravennes

Région : Vallée du Rhone - Appellation : Vin de France

Domaine des Gravennes Coup de Jus Vin Rouge Vin de France 2023-0,75l

Millésime : 2023 - Taux d'alcool : 15% vol.

750 ml - 18,67 €/L

Prix régulier €14,00
Coup de Jus 2023, un 100% Marselan juteux et expressif.
À la dégustation : Un rouge très expressif, fruité (petits fruits noirs mûrs : cassis, mûre, prune), floral (violette) et épicé (poivre noir, réglisse). L’élevage en demi-muid apporte une élégante complexité boisée avec des nuances de vanille, cèdre, et un léger fumé.
Pourquoi on l’aime : Pour sa buvabilité immédiate et parce que l'on retrouve l'expression du Marselan.
Conseil de complice : À partager sans chichi.
A consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Allergènes : Contient des sulfites

Conseil de service : 16 à 17°C

Conseil de conservation du vin : à boire

Profil

  • Epicé
  • Boisé
  • Fruité
  • Floral

Accords mets et boisson

  • Fromages
  • Plats épicés
  • Viandes Blanches
  • Viandes Rouges
  • Plats mijotés ou en sauce

Label(s) de Production

  • Agriculture biologique (AB)

Récompenses

Le Domaine des Gravennes, des vins bio de la Drôme en Côtes du Rhône.

Histoire & savoir-faire

À Suze‑la‑Rousse, au cœur de la Drôme provençale, le Domaine des Gravennes est aujourd’hui porté par deux frères, Luc et Rémi Bayon de Noyer. Le vignoble est conduit en bio depuis 2011, avec une inspiration biodynamique et un vrai travail de biodiversité (bois, lavandes, haies) pour préserver l’équilibre des parcelles. Sols sableux pour les blancs, alluvions et cailloux pour les rouges : le domaine cherche la finesse, la fraîcheur et des tanins civilisés.

Le mot du caviste

Un Côtes‑du‑Rhône du Sud généreux mais toujours tenu — l’équilibre avant tout.

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