Domaine des Pothiers

Région : Loire - Appellation : Côte Roannaise

Domaine des Pothiers La Chapelle Côte Roannaise vin rouge 2023 - 0,75L

Millésime : 2023 - Taux d'alcool : 13,5% vol.

750 ml - 28 €/L

Prix régulier €21,00
La Chapelle 2023, cuvée signature des Pothiers.
À la dégustation : Un rouge intense et élégant. Il est fruité et épicé avec des tanins fondus et une finale persistante.
Pourquoi on l’aime : Pour sa profondeur et sa précision.
Conseil de complice : À ouvrir pour une belle occasion.
A consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Allergènes : Contient des sulfites

Conseil de service : 16 à 18°C (ouvrir minimum 30 minutes à l'avance)

Conseil de conservation du vin : à boire et à garder

Profil

  • Epicé
  • Gouleyant
  • Fruité

Accords mets et boisson

  • Fromages
  • Viandes Rouges
  • Gibiers
  • Plats mijotés ou en sauce

Label(s) de Production

  • Agriculture biologique (AB)
  • Agriculture en biodynamie

Récompenses

Vins biodynamiques des Côtes Roannaises - Domaine des Pothiers.

Histoire & savoir-faire

Dans les Côtes Roannaises à l'extrémité sud du Val de Loire, Romain Paire cultive ses vignes en biodynamie sur des sols granitiques. Son vignoble familial, exploité depuis des siècles par ses ancêtres, est confidentiel avec 22 hectares de vignes et 70 hectares de prairie. Romain a fait le choix de la biodynamie pour le travail du sol, le respect du vivant et des vinifications précises qui donnent naissance à des vins purs, vibrants et profondément ancrés dans leur terroir.

Le mot du caviste

Des vins sincères, lumineux et gourmands, portés par un vigneron indépendant engagé. N'hésitez pas à découvrir ces vins d'une grande précision dans une appellation peu connue mais qui vaut le détour !

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