Joseph de Maistre Menetou Salon Bénédictins Vin Blanc 2023 - 75cl - les verres complices -
Joseph de Maistre

Région : Val de Loire - Appellation : AOP Menetou Salon

Joseph de Maistre Menetou Salon Bénédictins Vin Blanc 2023 - 75cl

Cépage(s) : Sauvignon Blanc

Millésime : 2023 - Taux d'alcool : 13% vol.

750 ml - 27,33€/L
€20,50
Menetou‑Salon Les Bénédictins blanc 2023, précis et expressif.
À la dégustation : Un sauvignon ample, mêlant fruit mûr, fraîcheur et longueur.
Pourquoi on l’aime : Parce qu’il conjugue gourmandise et précision.
Conseil de complice : À servir frais sur poissons, crustacés ou fromages.
A consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Allergènes : Contient des sulfites

Conseil de service : 12 à 14°C

Conseil de conservation du vin :

Profil

  • Minéral
  • Sec
  • Fruité
  • Floral
  • Frais

Accords mets et boisson

  • Plats estivaux
  • Fromages
  • Plats Végétariens
  • Apéritifs
  • Fruits de Mer et Crustacés
  • Poissons
  • Viandes Blanches
  • Pâtes

Label(s) de Production

  • Agriculture biologique (AB)

Récompenses

Joseph de Maistre, des vins bio de Menetou‑Salon et Reuilly, précis et minéraux.

Histoire & savoir-faire

Joseph et Marie de Maistre cultivent leurs vignes sur deux appellations du Centre‑Loire : Menetou‑Salon et Reuilly. À Reuilly, les sols kimméridgiens chargés de coquilles et de fossiles marins donnent des vins d’une grande expression de terroir ; le domaine y travaille en bio, avec des pratiques de biodynamie sur une partie du vignoble. À Menetou‑Salon, le prieuré de Saint‑Céols est conduit intégralement en bio. Leur fil rouge : intervention minimale, précision au chai et recherche de pureté.

Le mot du caviste

Des vins ciselés, droits et minéraux — une très belle lecture du sauvignon et des pinots du Centre‑Loire.

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