Vins désalcoolisés bordelais – Bordeaux Families.
Histoire & savoir-faire
Collectif de familles vigneronnes bordelaises, Bordeaux Families propose des cuvées sans alcool Sam a dit…, Malette et Sauv’Terre, vinifiées avant désalcoolisation pour préserver structure et identité. Bordeaux Families est doté d'une installation technique de pointe de désalcoolisation, ce qui permet de désalcooliser les vins en France.
Le mot du caviste
Une lecture bordelaise crédible du sans alcool.