SCHERB Bernard et Fils

Région : Alsace - Appellation : AOP Alsace

SCHERB Bernard et Fils Pinot Gris Médaille d’Or Mâcon Vin Blanc AOP Alsace 2022-0,75l

Cépage(s) : Pinot Gris

Millésime : 2022 - Taux d'alcool : 14% vol.

750 ml - 18 €/L

Prix régulier €13,50
SCHERB - Pinot Gris 2022, puissance arômatique et rondeur.
À la dégustation : Robe jaune soutenue. Le nez est d’une grande complexité aromatique, il développe des notes fumées particulièrement typiques : arômes de sous bois, champignons, fruits secs, abricot, miel, cire d’abeille et pain d’épices. En bouche, on retrouve les arômes perçus au nez. C'est un vin riche et rond. 
Pourquoi on l’aime : Parce qu'il nous rappelle le savoir-faire alsacien en matière de vins moelleux. 
Conseil de complice : À servir entre 8-10°C avec un foie gras poêlé, du munster ou un kougelhopf (quetsches ou pommes).
A consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Allergènes : Contient des sulfites

Conseil de service : 12°C

Conseil de conservation du vin : à boire et à garder

Profil

  • Doux
  • Fruité
  • Floral

Accords mets et boisson

  • Fromages
  • Plats épicés
  • Desserts ou Goûters
  • Apéritifs

Label(s) de Production

  • Agriculture durable (HVE)

Récompenses

Concours des Grands Vins de France:
Médaille d'Or 2023

Domaine Scherb pour découvrir des vins d'Alsace incroyables et précis.

Histoire & savoir-faire

Domaine familial alsacien dans la commune de GUEBERSCHWIHR, le Domaine Scherb cultive ses vignes dans le respect des sols et de la biodiversité depuis 4 générations. Les cépages alsaciens sont vinifiés avec précision pour exprimer fraîcheur, droiture et pureté aromatique. C'est maintenant Georges Scherb qui dirige le domaine et qui souhaite mettre ne pratique la devise des lieux "Déguster, se restaurer et se reposer" notamment avec l'inauguration en 2025 de l'hôtel Terra Vinum au coeur du domaine.

Le mot du caviste

Une Alsace sincère et précise qui est proposée aussi en version sans sulfites ajoutés.

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