SCHERB Bernard et Fils

Région : Alsace - Appellation : AOC Alsace

SCHERB Bernard et Fils Pinot Gris Sans Sulfites ajoutés Vin Blanc 2019-0,75l

Cépage(s) : Pinot Gris

Millésime : 2019 - Taux d'alcool : 14%

750 ml - 22,4 €/L

Prix régulier €16,80
SCHERB - Pinot Gris "Zéro sulfites" 2019, équilibré et boisé.
À la dégustation : La robe, claire et lumineuse, annonce un vin tout en subtilité. Le nez, discret et délicat, laisse place à une expression tout en finesse. En bouche, le terroir s’affirme avec justesse, soutenu par une légère touche boisée issue de l’élevage en barrique, qui apporte relief et élégance à l’ensemble.
Pourquoi on l’aime : Parce qu'il est le produit naturel de la fermentation.
Conseil de complice : À servir entre 8-10°C. Superbe avec un tartare de saumon, une déclinaison de légumes sautés ou un plateau de fromage.
A consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Allergènes : Contient des sulfites

Conseil de service : entre 9 et 11°C

Conseil de conservation du vin : à boire et à garder

Profil

  • Boisé
  • Sec
  • Léger
  • Fruité
  • Frais

Accords mets et boisson

  • Plats estivaux
  • Fromages
  • Plats Végétariens
  • Poissons
  • Viandes Blanches

Label(s) de Production

  • Agriculture durable (HVE)

Récompenses

Domaine Scherb pour découvrir des vins d'Alsace incroyables et précis.

Histoire & savoir-faire

Domaine familial alsacien dans la commune de GUEBERSCHWIHR, le Domaine Scherb cultive ses vignes dans le respect des sols et de la biodiversité depuis 4 générations. Les cépages alsaciens sont vinifiés avec précision pour exprimer fraîcheur, droiture et pureté aromatique. C'est maintenant Georges Scherb qui dirige le domaine et qui souhaite mettre ne pratique la devise des lieux "Déguster, se restaurer et se reposer" notamment avec l'inauguration en 2025 de l'hôtel Terra Vinum au coeur du domaine.

Le mot du caviste

Une Alsace sincère et précise qui est proposée aussi en version sans sulfites ajoutés.

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