Moderato

Pays d'Origine : France

Moderato Cuvée Révolutionnaire Pinot Noir, Vin Rouge désalcoolisé -0,75l

Cépage(s) : Pinot Noir

Taux d'alcool : <0,5%

750 ml - 19,87 €/L

Prix régulier €16,90
Le Pinot Noir Moderato, c’est le rouge sans alcool chic et facile à accorder à table.
À la dégustation : Robe rubis. Nez de fruits rouges avec une touche épicée. Bouche subtile, légèrement végétale, finale épicée et tanins fondus.
Pourquoi on l’aime : Parce qu’il joue la carte de l’élégance : fruit, épices, longueur… sans tomber dans le “jus”.
Conseil de complice : Servir autour de 18°C (ou légèrement rafraîchi). Top sur légumes rôtis, volaille grillée ou fromages à pâte pressée.

Valeurs nutritionnelles pour 100ml
Energie 59 kJ/14 kcal; Lipides <0,6g dont acides gras saturés <0,01g; Glucides 2,7g dont sucres 2,7g; Protéines; 0,5g - Sel <0.01g

Vin désalcoolisé (97%), Moût de raisin concentré rectifié (3%), conservateur E242. Contient des sulfites

Contient des sulfites

Conseils de service : 12 à 14°C

Conseils de conservation : Après ouverture : à conserver au frais et à consommer dans les 3 jours.

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Profil

  • Ample
  • Gourmand
  • Fruité
  • Frais

Accords mets et boisson

  • Plats estivaux
  • Plats Végétariens
  • Charcuterie
  • Viandes Blanches
  • Viandes Rouges
  • Pâtes

Spécificités

Moderato, les vins désalcoolisés français à consommer sans modération.

Histoire & savoir-faire

Fondée par Fabien et Sébastien, deux épicuriens, Moderato est devenue une référence du sans alcool français. Les vins sont vinifiés en France puis désalcoolisés avec précision. Le Chai Sobre, développé avec la coopérative Vivadour, renforce encore leur maîtrise technique pour des vins désalcoolisés encore plus pointus.

Fabien et Sébastien vont encore plus loin en proposant le premier vin désalcoolisé en partenariat avec un Château de Sauternes proposant des Grands Crus classés, SIgalas Rabaud pour le plus grand bonheur de nos papilles !

Le mot du caviste

Une maison engagée qui a élevé le niveau du vin sans alcool et ne cesse de nous étonner.

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